В главном меню может отображаться множество значков программ, которыми Вы пользуетесь редко или не пользуетесь вовсе. Для редактирования главного меню необходимо установить пакет alacarte.
В терминале выполните следующие команды:
sudo apt-get install alacarte
alacarte
Запустится окно программы alacarte
Уберите галочки напротив тех программ которые Вы хотите исключить из главного меню. Так же Вы можете добавить новые пункты меню, переместить расположение пунктов меню.